Funghi porcini secchi

Porcini raccolti nei boschi di faggio e castagno dell'Appennino, tagliati a fette e seccati appena tornati a casa, come si è sempre fatto. Solo fette intere e chiare, scelte a mano.

Basta lasciarli mezz'ora in acqua tiepida: l'acqua dell'ammollo, filtrata, è il segreto del sugo.

• Boletus edulis e gruppo, prima scelta
• Raccolta 2026
• Conservare in barattolo chiuso, lontano dall'umidità

Informazioni per il consumatore

• Denominazione: funghi secchi Boletus edulis e relativo gruppo
• Ingredienti: funghi porcini secchi (100%)
• Allergeni: nessuno dei 14 allergeni indicati dal Regolamento UE 1169/2011
• Quantità netta: 50 g oppure 100 g
• Origine: Italia
• Avvertenza: da consumare solo dopo ammollo e cottura

Scheda dimostrativa: in un negozio reale qui vanno anche la tabella dei valori nutrizionali e il nome e l'indirizzo del produttore.