Biscotti con farina di castagne

Biscotti semplici, da colazione o da inzuppare nel latte. La farina di castagne dà il colore nocciola e un sapore dolce, con quella punta di fumo che viene dal metato. Il burro è fatto con il latte delle stalle della montagna.

Nell'impasto c'è anche farina di grano, perché la castagna da sola non lega: senza glutine la pasta si sbriciola. Il risultato è un biscotto friabile, poco zuccherato, che sa di castagna senza coprire il resto.

• Fatti con la nostra farina di castagne per necci
• Burro di montagna, senza conservanti
• Si conservano in una scatola di latta chiusa, in luogo fresco e asciutto

Informazioni per il consumatore

• Ingredienti: farina di castagne della varietà Pastinese (40%), farina di grano tenero, burro, zucchero, uova, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio), sale
• Allergeni: glutine (grano), latte (burro), uova
• Quantità netta: 250 g
• Origine della farina di castagne: Italia, Montagna Pistoiese

Scheda dimostrativa: in un negozio reale qui vanno anche la tabella dei valori nutrizionali e il nome e l'indirizzo del produttore.